따끈한 우동이 생각날때~ 작고 따뜻한 부엌 경성대 구드미엘

회사앞에 생긴 우동집 탐방하러,

점심시간 땡하자마자 슬리퍼 질질끌고 고우.ㅋ

경성대 옆 프루지오 상가 1층 안쪽에 위치하고 있는 구드미엘.

우동집 이름이 구드미엘(?) 특이한 이름에 의아해하며..

무언가 엄청난 뜻을 가지고 있을것만 같은...ㅋㅋㅋㅋ

나중에 찾아보니 구드미엘(Goutdemiel)은 Good meal 의 프랑스식 표기라고 한다.

느낌있어 느낌있어.ㅋㅋㅋ

원래 이곳은 식당이 아니고 요리연구가인 송미애님의 쿠킹클래스였던 곳인데,

요리스튜디오 였던 그 느낌과 컨셉을 유지해서, 지금은 남편분이 우동을 팔고 계시다고 한다.

가게 슬로건도 "요리연구가와 함께하는 동행"

완전완전 기대하며 가게안으로~

요리스튜디오 였던 곳이라 그런지 일반 가게들과는 확실히 느낌이 다르다.

가게안이 크진 않지만 원목느낌에 아기자기한 소품들, 따뜻하고 아늑한 분위기~

우리집 주방도 이런느낌으로 꾸미고싶다는 생각을 하며..ㅋㅋ

한켠에 있는 요리책이랑 요리잡지들.

인테리어 느낌도 나고 실용성도 있고.ㅋ

완전 앙증맞은 메뉴판.ㅋㅋㅋㅋ

모듬우동	7,000원	어묵우동	6,000원
채반모밀	6,000원	우동	5,000원
김유부초밥	3,000원

테이블마다 있는 종. 수동벨!

가게안이 조그만해서 구지 종을 흔들필욘 없을듯.ㅋ

주문한 모듬우동이 나오고~

듬뿍 올려져 있는 오뎅과 새우튀김!

비쥬얼만큼 국물맛도 굿굿.

구드미엘 사장님이 직접 아침부터 육수를 매일 우려낸다고 하시던대,

그 정성이 국물맛에 녹아 있는듯~! 국물이 깔끔하고 담백하니 전혀 느끼하지 않다.

채반모밀.

완전 센스있게 쯔유도 2그릇.ㅋ

면발이 완전 탱글탱글~

처음에 우동이 나왔을때 내심 양이 좀 작아보였지만...

튼실한 오뎅과 국물과 함께 후루룩 먹다보면 완전 딱 적당히 배부름!

오뎅도 야채오뎅,치즈오뎅등 여러종류가 있어서 중간중간 먹는재미도 있다.ㅋ

우동과 함께하는 김밥과 유부초밥~!

기분좋게 점심시간을 보내고~ㅋ

따끈한 우동이 생각날때~ 완전 강추강추.

경성대 부경대맛집 구드미엘

경성대 옆 대연동 프루지오 상가 1층 안쪽.

영업시간 : 오전 11시 ~ 오후 8시

전화번호 : 051-624-7192